root@romero-Lenovo-Z40-70:/home/romero# apt-cache search alacarte
alacarte - easy GNOME menu editing tool
Caso não retorne que o alacarte esteja instalado, executar a instalação do mesmo:
root@romero-Lenovo-Z40-70:/home/romero# suDepois de instalado, vamos abrir a interface gráfica do alacarte.
root@romero-Lenovo-Z40-70:/home/romero# apt-get install alacarte
Apertando o botão "windows", procure por alacarte, conforme o print abaixo:
Clicar para abrir o programa, vemos a seguinte inferface gráfica:
É muito simples criar o atalho, no exemplo abaixo criei o atalho para o PopCornTime.